La pizza rapide à faire que vont adorer vos enfants.
Ingrédients pour 4 personnes
- 4 pâtes à pizza rondes
- 4 tomates pelées et épépinées
- 350 g de mozzarella
- 30 g de parmesan râpé
- origan
- sel
- huile d’olive
Etapes de préparation
- Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7).
- Dans un saladier, écrasez les tomates pelées avec les doigts.
- Ajoutez l’origan, le sel et l’huile d’olive.
- Mélangez et répartissez la préparation sur les pâtes à pizza.
- Coupez la mozzarella en petits dés et répartissez-la sur les pizzas.
- Parsemez de parmesan râpé.
- Enfournez pour 10 à 12 min en surveillant la cuisson.
Vins conseillés (pour les parents !)
- Côtes-du-Rhône
- Bourgogne
- Bordeaux
Variantes possibles
- Pour une version plus épicée, ajoutez du piment d’Espelette.
- Pour une version plus gourmande, ajoutez des lardons fumés.
Les petits conseils du chef
Pour une pâte à pizza fine et croustillante, n’oubliez pas de laisser reposer la pâte au moins 30 min avant de l’étaler.
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