Recette de pizza pour enfant

enfant pizza

La pizza rapide à faire que vont adorer vos enfants.

Ingrédients pour 4 personnes

  • 4 pâtes à pizza rondes
  • 4 tomates pelées et épépinées
  • 350 g de mozzarella
  • 30 g de parmesan râpé
  • origan
  • sel
  • huile d’olive

Etapes de préparation

  • Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7).
  • Dans un saladier, écrasez les tomates pelées avec les doigts.
  • Ajoutez l’origan, le sel et l’huile d’olive.
  • Mélangez et répartissez la préparation sur les pâtes à pizza.
  • Coupez la mozzarella en petits dés et répartissez-la sur les pizzas.
  • Parsemez de parmesan râpé.
  • Enfournez pour 10 à 12 min en surveillant la cuisson.

Vins conseillés (pour les parents !)

  • Côtes-du-Rhône
  • Bourgogne
  • Bordeaux

Variantes possibles

  • Pour une version plus épicée, ajoutez du piment d’Espelette.
  • Pour une version plus gourmande, ajoutez des lardons fumés.

Les petits conseils du chef

Pour une pâte à pizza fine et croustillante, n’oubliez pas de laisser reposer la pâte au moins 30 min avant de l’étaler.

Amandine Carpentier

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